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日本茶のさわやかスイーツ
煎茶、ほうじ茶、抹茶、和紅茶でつくる
世界文化社 2017.9
資料の状況
蔵書数 1冊 貸出可能数 0冊 貸出数 1冊 予約件数 1件

場所請求記号資料コード禁帯区分状態
中央図書館一般・技術 /596.6/ホ/ 104786363貸出中
詳細情報
ISBN
4-418-17330-3
13桁ISBN
978-4-418-17330-3
書名ヨミ
ニホンチャ ノ サワヤカ スイーツ
副書名ヨミ
センチャ ホウジチャ マッチャ ワコウチャ デ ツクル
著者ヨミ
ホンマ セツコ
分類記号
596.6
分類記号
596.6
価格
¥1400
出版者ヨミ
セカイ ブンカシャ
大きさ
26cm
ページ数
127p
一般件名
菓子
一般件名

抄録
煎茶のマドレーヌ、ほうじ茶プリン、抹茶のガトーショコラ、和紅茶のアイスクリームパフェ…。日本茶を煮出したり、砕いてまるごと入れ込んだりしたお菓子のレシピを紹介します。
著者紹介
お菓子研究家、日本茶インストラクター。お菓子教室「atelier h」を開く。レシピ提案、日本茶イベントや講習会などで幅広く活躍。著書に「まいにちのお菓子づくり」など。

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