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おいしい処方箋オリーブオイル・レシピ
年齢より若く見える人は、もう始めています
世界文化社 2018.2
資料の状況
蔵書数 1冊 貸出可能数 0冊 貸出数 1冊 予約件数 8件

場所請求記号資料コード禁帯区分状態
西宇治図書館一般・技術 /596/キ/ 104773810貸出中
詳細情報
ISBN
4-418-18305-0
13桁ISBN
978-4-418-18305-0
書名ヨミ
オイシイ ショホウセン オリーブ オイル レシピ
副書名ヨミ
ネンレイ ヨリ ワカク ミエル ヒト ワ モウ ハジメテ イマス
著者ヨミ
キタムラ ミツヨ
著者ヨミ
ヨコヤマ ジュンイチ
分類記号
596
分類記号
596
価格
¥1500
出版者ヨミ
セカイ ブンカシャ
大きさ
26cm
ページ数
95p
一般件名
料理
一般件名
オリーブ油
抄録
「オリーブオイルを日々の食卓に」を提唱してきた著者によるレシピ集。ご飯や麺から野菜副菜、イタリア&スペインのお惣菜、クイック・ホットビスケットまで、和食&地中海食をベースにした76レシピを紹介する。
著者紹介
京都生まれ。食文化研究家。ハーブ・オリーブオイル研究家。鎌倉とパルマを拠点に独自のスローフード啓蒙活動を展開。

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