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ゼロから分かる!図解日本酒入門
世界文化社 2018.3
資料の状況
蔵書数 1冊 貸出可能数 0冊 貸出数 1冊 予約件数 0件

場所請求記号資料コード禁帯区分状態
一般・技術 /588.5/ヤ/ 104775584貸出中
詳細情報
ISBN
4-418-17259-7
13桁ISBN
978-4-418-17259-7
書名ヨミ
ゼロ カラ ワカル ズカイ ニホンシュ ニュウモン
著者ヨミ
ヤマモト ヨウコ
分類記号
588.5
分類記号
588.52
価格
¥1400
出版者ヨミ
セカイ ブンカシャ
大きさ
21cm
ページ数
191p
一般件名
清酒
抄録
山廃、無濾過って何? 生酒と原酒はなにが違うの? 日本酒の造り方からラベルの見方、楽しみ方まで、日本酒のあらゆる疑問をイラストで分かりやすく解説する。おすすめ日本酒リストも掲載。テイスティングシート付き。
著者紹介
鳥取県生まれ。酒食ジャーナリスト。地域食ブランドアドバイザー。著書に「純米酒Book」など。

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