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“これから”の暮らしと食卓
主婦と生活社 2019.2
資料の状況
蔵書数 1冊 貸出可能数 0冊 貸出数 1冊 予約件数 3件

場所請求記号資料コード禁帯区分状態
中央図書館一般・技術 /596/コ/ 104788054貸出中
詳細情報
ISBN
4-391-64203-2
13桁ISBN
978-4-391-64203-2
書名ヨミ
コレカラ ノ クラシ ト ショクタク
叢書名ヨミ
ナチュリラ ベッサツ
分類記号
596
分類記号
596
価格
¥1200
出版者ヨミ
シュフ ト セイカツシャ
大きさ
26cm
ページ数
111p
一般件名
料理
一般件名
食生活
一般件名
中高年齢者
抄録
素材の持ち味を生かす名のない料理を作る、肉や魚を避けた精進生活、たんぱく質中心の糖質オフに挑戦…。平松洋子、高橋みどりなど、食まわりの仕事をする人々に、年を重ねて起きた食卓の変化について聞く。

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