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フライパン煮込み
主婦と生活社 2019.2
資料の状況
蔵書数 1冊 貸出可能数 0冊 貸出数 1冊 予約件数 3件

場所請求記号資料コード禁帯区分状態
西宇治図書館一般・技術 /596/ワ/ 104794338貸出中
詳細情報
ISBN
4-391-15253-1
13桁ISBN
978-4-391-15253-1
書名ヨミ
フライパン ニコミ
著者ヨミ
ワカヤマ ヨウコ
分類記号
596
分類記号
596
価格
¥1300
出版者ヨミ
シュフ ト セイカツシャ
大きさ
26cm
ページ数
88p
一般件名
料理
抄録
フライパン1つで、ことこと煮ることたったの5~15分。鶏もも肉のレモンクリーム煮、豚バラと大根の赤みそカレー、えびとしいたけの春雨煮など、ごはん&パスタにかけておいしい、軽い煮込み料理を紹介します。
著者紹介
東京外国語大学フランス語学科卒業。料理研究家。ル・コルドン・ブルー等を経てフランス国家資格(C.A.P.)取得。著書に「バターで作る/オイルで作るクッキーと型なしタルトの本」など。

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