文字の大きさ: 普通大きめ
ホーム 検索結果詳細
検索結果詳細
1/1件
前の資料    次の資料
選択した資料の詳細

Powerd By Google

厨房から台所へ
志麻さんの思い出レシピ31
ダイヤモンド社 2019.2
資料の状況
蔵書数 1冊 貸出可能数 0冊 貸出数 0冊 予約件数 5件

場所請求記号資料コード禁帯区分状態
中央図書館一般・技術 /596.0/タ/ 104790590予約取置き中
詳細情報
ISBN
4-478-10646-4
13桁ISBN
978-4-478-10646-4
書名ヨミ
チュウボウ カラ ダイドコロ エ
副書名ヨミ
シマ サン ノ オモイデ レシピ サンジュウイチ
著者ヨミ
タサン シマ
著者原綴
Tassin Shima
分類記号
596.0
分類記号
596.04
価格
¥1400
出版者ヨミ
ダイヤモンドシャ
大きさ
21cm
ページ数
195p
一般件名
料理
抄録
家族から教わったこと、フランス留学での経験、プロの世界での学び…。「予約の取れない伝説の家政婦」が、自身の半生といろいろな仕事を通して学んだ料理のコツを綴る。思い出が詰まった31のレシピも紹介。
著者紹介
大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校卒業。フリーランスの家政婦。「志麻さんのプレミアムな作りおき」で料理レシピ本大賞in Japan2018料理部門入賞。

1/1件
前の資料    次の資料