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土井善晴の素材のレシピ
テレビ朝日コンテンツ事業部 2019.3
資料の状況
蔵書数 1冊 貸出可能数 0冊 貸出数 0冊 予約件数 19件

場所請求記号資料コード禁帯区分状態
西宇治図書館一般・技術 /596/ド/ 104686401予約取置き中
詳細情報
ISBN
4-88131-323-7
13桁ISBN
978-4-88131-323-7
書名ヨミ
ドイ ヨシハル ノ ソザイ ノ レシピ
著者ヨミ
ドイ ヨシハル
分類記号
596
分類記号
596
価格
¥1400
出版者ヨミ
テレビ アサヒ コンテンツ ジギョウブ
大きさ
21cm
ページ数
159p
一般件名
料理
抄録
オクラのカレー煮、新たけのこの卵とじ…。定番料理からアイデアレシピまで、75の素材の持ち味を生かした300レシピを紹介する。素材のひとこと解説も掲載する。テレビテキスト『おかずのクッキング』連載を書籍化。

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