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旬ってなに? 夏
季節の食べもの
汐文社 2019.3
本多 京子∥監修
資料の状況
蔵書数 1冊 貸出可能数 0冊 貸出数 1冊 予約件数 1件

場所請求記号資料コード禁帯区分状態
西宇治図書館児童・技術 /59/シ/2111450220貸出中
詳細情報
ISBN
4-8113-2575-0
13桁ISBN
978-4-8113-2575-0
書名ヨミ
シュン ッテ ナニ
副書名ヨミ
キセツ ノ タベモノ
著者ヨミ
ホンダ キョウコ
分類記号
59
分類記号
596
価格
¥2300
出版者ヨミ
チョウブンシャ
大きさ
27cm
ページ数
31p
一般件名
食品
一般件名
料理
学習件名
食品
学習件名ヨミ
ショクヒン
学習件名

学習件名ヨミ
ナツ
学習件名
旬の食べ物
学習件名ヨミ
シュン ノ タベモノ
学習件名
トマト
学習件名ヨミ
トマト
学習件名
野菜
学習件名ヨミ
ヤサイ
学習件名
土用
学習件名ヨミ
ドヨウ
学習件名
果物
学習件名ヨミ
クダモノ
学習件名
トロピカルフルーツ
学習件名ヨミ
トロピカル フルーツ
学習件名
梅雨
学習件名ヨミ
ツユ
学習件名
梅干
学習件名ヨミ
ウメボシ
学習件名
魚介類
学習件名ヨミ
ギョカイルイ
学習件名
年中行事
学習件名ヨミ
ネンジュウ ギョウジ
学習件名
七夕
学習件名ヨミ
タナバタ
学習件名
季語
学習件名ヨミ
キゴ
児童内容紹介
日本の伝統(でんとう)文化と深くかかわる「食べものの旬(しゅん)」。トマト、キュウリ、スイカ、メロン、カンパチ、アナゴ…。夏にたくさんとれて、値段(ねだん)も安く、栄養素(えいようそ)を多くふくんでいる夏の旬の食材を、写真やイラストとともに紹介(しょうかい)。夏の行事と季語も取り上げます。
抄録
「旬」とは、野菜やくだもの、魚介類など生の食材が、たくさんとれて、もっともおいしくなる時期のこと。夏の旬の食べものを、出回る時期・産地とともに写真で紹介するほか、土用の丑などを取り上げたコラムも収録。

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