文字の大きさ: 普通大きめ
ホーム 検索結果詳細
検索結果詳細
1/1件
前の資料    次の資料
選択した資料の詳細

Powerd By Google

昆虫食と文明
昆虫の新たな役割を考える
築地書館 2019.7
資料の状況
蔵書数 1冊 貸出可能数 0冊 貸出数 1冊 予約件数 0件

場所請求記号資料コード禁帯区分状態
中央図書館一般・社会 /383.8/ウ/ 104807839貸出中
詳細情報
ISBN
4-8067-1585-6
13桁ISBN
978-4-8067-1585-6
書名ヨミ
コンチュウショク ト ブンメイ
副書名ヨミ
コンチュウ ノ アラタ ナ ヤクワリ オ カンガエル
著者ヨミ
ウォルトナー・テーブズ デイビッド
著者原綴
Waltner Toews David
著者ヨミ
カタオカ ナツミ
原書名
原タイトル:Eat the beetles!
分類記号
383.8
分類記号
383.8
価格
¥2700
出版者ヨミ
ツキジ ショカン
大きさ
20cm
ページ数
366p
一般件名
昆虫食
抄録
バッタ、ハチ、カイコ…昆虫を食べることは、人類の将来をよりよい方向に変えうるか? 人類の昆虫利用の歴史から、昆虫を食料とすることによる環境負荷の軽減、人の食料や飼料としての昆虫生産の現状と持続可能性を探求する。
著者紹介
カナダ・グエルフ大学名誉教授。獣医師、疫学者、作家、詩人。「国境なき獣医師団」創設者。著書に「排泄物と文明」がある。

1/1件
前の資料    次の資料