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おいしいヴィーガン/パイ&キッシュ
双葉社 2018.7
資料の状況
蔵書数 1冊 貸出可能数 0冊 貸出数 1冊 予約件数 0件

場所請求記号資料コード禁帯区分状態
中央図書館一般・技術 /596.6/ア/ 104643271貸出中
詳細情報
ISBN
4-575-31371-0
13桁ISBN
978-4-575-31371-0
書名ヨミ
オイシイ ヴィーガン パイ アンド キッシュ
著者ヨミ
アベ シズカ
分類記号
596.6
分類記号
596.65
価格
¥1700
出版者ヨミ
フタバシャ
大きさ
20×21cm
ページ数
79p
一般件名
菓子
一般件名
菜食
抄録
生フルーツパイ、トマトとキノコのキッシュ、ビーツのポタージュ…。世界初のヴィーガンアップルパイ&キッシュ専門店「はちすずめ菓子店」店主が、野菜や果物の力と味を最大限引き出す幸せレシピを紹介します。
著者紹介
岩手県生まれ。アパレル系の仕事、調理師、カフェでマクロビオティックランチを作るシェフを経て、はちすずめ菓子店店主。

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