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野菜たっぷり下味冷凍パスタ
凍ったまま10分調理で、できあがり!
永岡書店 2018.11
資料の状況
蔵書数 1冊 貸出可能数 0冊 貸出数 1冊 予約件数 0件

場所請求記号資料コード禁帯区分状態
中央図書館一般・技術 /596.3/イ/ 104756220貸出中
詳細情報
ISBN
4-522-43650-9
13桁ISBN
978-4-522-43650-9
書名ヨミ
ヤサイ タップリ シタアジ レイトウ パスタ
副書名ヨミ
コオッタ ママ ジップン チョウリ デ デキアガリ
著者ヨミ
イケガミ マサコ
分類記号
596.3
分類記号
596.38
価格
¥1200
出版者ヨミ
ナガオカ ショテン
大きさ
24cm
ページ数
95p
一般件名
パスタ
一般件名
冷凍食品
抄録
生のままの野菜や肉と乾燥パスタ、調味料をいっしょに冷凍。凍ったままフライパンに入れて10分ほど解凍・調理するだけで、野菜たっぷりのおいしいパスタができる、下味冷凍パスタのレシピを紹介する。
著者紹介
イタリア留学、老舗精進料理店勤務などを経て、料理研究家として独立。冷凍保存・調理のスペシャリスト。著書に「冷凍するだけつくりおき」など。

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