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作っておける前菜、ほうっておけるメイン
主婦と生活社 201911
資料の状況
蔵書数 1冊 貸出可能数 0冊 貸出数 1冊 予約件数 2件

場所請求記号資料コード禁帯区分状態
中央図書館一般・技術 /596.4/ワ/ 104875006貸出中
詳細情報
ISBN
4-391-15379-8
13桁ISBN
978-4-391-15379-8
書名ヨミ
ツクッテ オケル ゼンサイ ホウッテ オケル メイン
著者ヨミ
ワカヤマ ヨウコ
分類記号
596.4
分類記号
596.4
価格
¥1400
出版者ヨミ
シュフ ト セイカツシャ
大きさ
26cm
ページ数
88p
一般件名
料理
抄録
チキンのレモンアンチョビ煮、まぐろのオイル漬け、あんずのシロップ煮とヨーグルトムース…。鍋まかせ、オーブンまかせのメインディッシュ、前日に作っておける前菜、手軽に作れるデザートのレシピを紹介します。
著者紹介
東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。パティシエ、グラシエなどのフランス国家資格(C.A.P.)を取得。料理研究家。著書に「フライパンリゾット」など。

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