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戦国、まずい飯!
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戦国、まずい飯!
インターナショナル新書
集英社インターナショナル 集英社(発売) 2020.2
黒澤 はゆま
∥著
資料の状況
蔵書数
1冊
貸出可能数
0冊
貸出数
1冊
予約件数
0件
館
場所
請求記号
資料コード
禁帯区分
状態
西宇治図書館
一般・社会
/383.8/ク/
104859254
貸出中
▲
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詳細情報
ISBN
4-7976-8048-5
13桁ISBN
978-4-7976-8048-5
書名ヨミ
センゴク マズイ メシ
著者ヨミ
クロサワ ハユマ
叢書名ヨミ
インターナショナル シンショ
分類記号
383.8
分類記号
383.81
価格
¥840
出版者ヨミ
シュウエイシャ インターナショナル
出版者ヨミ
シュウエイシャ
大きさ
18cm
ページ数
221p
一般件名
食生活-歴史
一般件名
日本-歴史-室町時代
一般件名
日本-歴史-安土桃山時代
抄録
生米を水に浸すよう指示した徳川家康、醤油が欲しいと言って叱られた井伊直政、逃避行中に雑草を食べた真田信之…。さまざまな文献を渉猟し、戦国の食にまつわる面白エピソードを紹介。文献に登場する料理も再現し実食する。
著者紹介
1979年宮崎県生まれ。歴史小説家。著書に「劉邦の宦官」「九度山秘録」など。
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