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戦国、まずい飯！

インターナショナル新書

集英社インターナショナル集英社（発売） 2020.2

黒澤　はゆま∥著

資料の状況

蔵書数	1冊	貸出可能数	0冊	貸出数	0冊	予約件数	2件

館	場所	請求記号	資料コード	禁帯区分	状態
東宇治図書館	一般・社会	/383.8/ｸ/	104859254		予約取置き中

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詳細情報

ＩＳＢＮ	4-7976-8048-5
13桁ISBN	978-4-7976-8048-5
書名ﾖﾐ	ｾﾝｺﾞｸﾏｽﾞｲﾒｼ
著者ﾖﾐ	ｸﾛｻﾜﾊﾕﾏ
叢書名ﾖﾐ	ｲﾝﾀｰﾅｼｮﾅﾙｼﾝｼｮ
分類記号	383.8
分類記号	383.81
価格	¥840
出版者ﾖﾐ	ｼｭｳｴｲｼｬｲﾝﾀｰﾅｼｮﾅﾙ
出版者ﾖﾐ	ｼｭｳｴｲｼｬ
大きさ	18cm
ﾍﾟｰｼﾞ数	221p
一般件名	食生活－歴史
一般件名	日本－歴史－室町時代
一般件名	日本－歴史－安土桃山時代
抄録	生米を水に浸すよう指示した徳川家康、醤油が欲しいと言って叱られた井伊直政、逃避行中に雑草を食べた真田信之…。さまざまな文献を渉猟し、戦国の食にまつわる面白エピソードを紹介。文献に登場する料理も再現し実食する。
著者紹介	１９７９年宮崎県生まれ。歴史小説家。著書に「劉邦の宦官」「九度山秘録」など。

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