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食いしん坊発明家
新潮社 2020.4
資料の状況
蔵書数 1冊 貸出可能数 0冊 貸出数 1冊 予約件数 0件

場所請求記号資料コード禁帯区分状態
東宇治図書館一般・F /F/コイ/ 104848690貸出中
詳細情報
ISBN
4-10-454807-1
13桁ISBN
978-4-10-454807-1
書名ヨミ
クイシンボウ ハツメイカ
著者ヨミ
コイズミ タケオ
分類記号
F-コイ
分類記号
913.6
価格
¥1400
出版者ヨミ
シンチョウシャ
大きさ
20cm
ページ数
177p
抄録
必要なのは、1%のひらめきと99%の食欲だ!? 美味しくて、便利で、みんなが幸せになる食べ物を作りたい-。福島の酒蔵で育った少年が、食欲を糧に次々と新食品を生み出していく自伝的青春小説。
著者紹介
1943年福島県生まれ。東京農業大学名誉教授。農学博士。鹿児島大学などで客員教授を務める。発酵文化推進機構理事長。著書に「食あれば楽あり」「不味い!」など。

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