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日本茶ソムリエ・和多田喜の今日からお茶をおいしく楽しむ本
新装改訂版
二見書房 2020.5
資料の状況
蔵書数 1冊 貸出可能数 0冊 貸出数 1冊 予約件数 3件

場所請求記号資料コード禁帯区分状態
中央図書館一般・技術 /596.7/ワ/ 104854211貸出中
詳細情報
ISBN
4-576-20065-1
13桁ISBN
978-4-576-20065-1
書名ヨミ
ニホンチャ ソムリエ ワタダ ヨシ ノ キョウ カラ オチャ オ オイシク タノシム ホン
著者ヨミ
ワタダ ヨシ
分類記号
596.7
分類記号
596.7
価格
¥1400
出版者ヨミ
フタミ ショボウ
大きさ
21cm
ページ数
111p
一般件名

抄録
かおり冷茶、氷冷茶、喫し茶…。煎茶の多彩な淹れ方や、いろいろな茶葉をおいしく淹れる秘訣を紹介するほか、茶葉の種類、製造工程、よい茶葉を見分けるコツ、知っておきたい水と道具のはなしなどを収録。
著者紹介
2005年「日本茶インストラクター」資格を取得。お茶をおいしく飲むことにこだわった日本茶カフェ「表参道 茶茶の間」をオープン。

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