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家庭料理の手ほどき帖
惠津子流料理のたねあかし 65レシピ
婦人之友社 2020.6
資料の状況
蔵書数 1冊 貸出可能数 0冊 貸出数 0冊 予約件数 3件

場所請求記号資料コード禁帯区分状態
中央図書館一般・技術 /596/モ/ 104849211予約取置き中
詳細情報
ISBN
4-8292-0915-8
13桁ISBN
978-4-8292-0915-8
書名ヨミ
カテイ リョウリ ノ テホドキチョウ
副書名ヨミ
エツコリュウ リョウリ ノ タネアカシ
副書名ヨミ
ロクジュウゴ レシピ
著者ヨミ
モトヤ エツコ
分類記号
596
分類記号
596
価格
¥1400
出版者ヨミ
フジン ノ トモシャ
大きさ
26cm
ページ数
95p
一般件名
料理
抄録
生きるということは食べること-。40年以上家族のために料理を作り続けてきた著者が、「目ばかり、手ばかり」「味つけの型紙」などの基礎をはじめ、料理の工夫やレシピを写真とともにわかりやすく紹介します。
著者紹介
1947年生まれ。上智大学外国語学部卒業。料理研究家。

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