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古代の食生活

食べる・働く・暮らす歴史文化ライブラリー

吉川弘文館 202009

吉野秋二∥著

資料の状況

蔵書数	1冊	貸出可能数	0冊	貸出数	1冊	予約件数	0件

館	場所	請求記号	資料コード	禁帯区分	状態
東宇治図書館	一般・社会	/383.8/ﾖ/	104874671		貸出中

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詳細情報

ＩＳＢＮ	4-642-05907-7
13桁ISBN	978-4-642-05907-7
書名ﾖﾐ	ｺﾀﾞｲﾉｼｮｸｾｲｶﾂ
副書名ﾖﾐ	ﾀﾍﾞﾙﾊﾀﾗｸｸﾗｽ
著者ﾖﾐ	ﾖｼﾉｼｭｳｼﾞ
叢書名ﾖﾐ	ﾚｷｼﾌﾞﾝｶﾗｲﾌﾞﾗﾘｰ
分類記号	383.8
分類記号	383.81
価格	¥1700
出版者ﾖﾐ	ﾖｼｶﾜｺｳﾌﾞﾝｶﾝ
大きさ	19cm
ﾍﾟｰｼﾞ数	5,175p
一般件名	食生活－歴史
一般件名	日本－歴史－古代
抄録	古代日本では、誰が何をどう食べたのか。米の支給方法や調理、酒の醸造と流通、東西の市場、酒宴の様子などからアプローチし、食事を成り立たせた社会の仕組みを明らかにする。
著者紹介	１９６７年香川県生まれ。京都大学大学院文学研究科博士後期課程単位取得退学。京都産業大学文化学部京都文化学科教授。著書に、「日本古代社会編成の研究」「神泉苑の誕生」など。

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