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古代の食生活
食べる・働く・暮らす 歴史文化ライブラリー
吉川弘文館 202009
資料の状況
蔵書数 1冊 貸出可能数 0冊 貸出数 1冊 予約件数 0件

場所請求記号資料コード禁帯区分状態
東宇治図書館一般・社会 /383.8/ヨ/ 104874671貸出中
詳細情報
ISBN
4-642-05907-7
13桁ISBN
978-4-642-05907-7
書名ヨミ
コダイ ノ ショクセイカツ
副書名ヨミ
タベル ハタラク クラス
著者ヨミ
ヨシノ シュウジ
叢書名ヨミ
レキシ ブンカ ライブラリー
分類記号
383.8
分類記号
383.81
価格
¥1700
出版者ヨミ
ヨシカワ コウブンカン
大きさ
19cm
ページ数
5,175p
一般件名
食生活-歴史
一般件名
日本-歴史-古代
抄録
古代日本では、誰が何をどう食べたのか。米の支給方法や調理、酒の醸造と流通、東西の市場、酒宴の様子などからアプローチし、食事を成り立たせた社会の仕組みを明らかにする。
著者紹介
1967年香川県生まれ。京都大学大学院文学研究科博士後期課程単位取得退学。京都産業大学文化学部京都文化学科教授。著書に、「日本古代社会編成の研究」「神泉苑の誕生」など。

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