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山と獣と肉と皮
亜紀書房 202010
資料の状況
蔵書数 1冊 貸出可能数 0冊 貸出数 1冊 予約件数 0件

場所請求記号資料コード禁帯区分状態
東宇治図書館一般・産業 /659/シ/ 104874850貸出中
詳細情報
ISBN
4-7505-1664-6
13桁ISBN
978-4-7505-1664-6
書名ヨミ
ヤマ ト ケモノ ト ニク ト カワ
著者ヨミ
シゲノブ アズサ
分類記号
659
分類記号
659
価格
¥1600
出版者ヨミ
アキ ショボウ
大きさ
19cm
ページ数
238p
一般件名
狩猟
一般件名
肉 肉製品
一般件名
皮革
抄録
自然の命を殺して、食べて、生きる-。長崎と佐賀の里山で狩猟者と過ごした時間、獣の死と皮革にまつわる「穢れ」の考察、そして野生肉をめぐる思索と料理の記録。ウェブマガジン『あき地』連載に書き下ろしを加えて書籍化。
著者紹介
兵庫県生まれ。桑沢デザイン研究所卒。写真家。雑誌や広告で活躍するかたわら、出産や狩猟に関する撮影や原稿執筆に取り組む。著書に「うまれるものがたり」「長崎と天草の教会を旅して」など。

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