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山と獣と肉と皮

亜紀書房 202010

繁延あづさ∥著

資料の状況

蔵書数	1冊	貸出可能数	1冊	貸出数	0冊	予約件数	0件

館	場所	請求記号	資料コード	禁帯区分	状態
東宇治図書館	一般・産業	/659/ｼ/	104874850		貸出可

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詳細情報

ＩＳＢＮ	4-7505-1664-6
13桁ISBN	978-4-7505-1664-6
書名ﾖﾐ	ﾔﾏﾄｹﾓﾉﾄﾆｸﾄｶﾜ
著者ﾖﾐ	ｼｹﾞﾉﾌﾞｱｽﾞｻ
分類記号	659
分類記号	659
価格	¥1600
出版者ﾖﾐ	ｱｷｼｮﾎﾞｳ
大きさ	19cm
ﾍﾟｰｼﾞ数	238p
一般件名	狩猟
一般件名	肉肉製品
一般件名	皮革
抄録	自然の命を殺して、食べて、生きる－。長崎と佐賀の里山で狩猟者と過ごした時間、獣の死と皮革にまつわる「穢れ」の考察、そして野生肉をめぐる思索と料理の記録。ウェブマガジン『あき地』連載に書き下ろしを加えて書籍化。
著者紹介	兵庫県生まれ。桑沢デザイン研究所卒。写真家。雑誌や広告で活躍するかたわら、出産や狩猟に関する撮影や原稿執筆に取り組む。著書に「うまれるものがたり」「長崎と天草の教会を旅して」など。

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