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大人のためのコーヒー絵本
日本文芸社 202102
資料の状況
蔵書数 1冊 貸出可能数 0冊 貸出数 1冊 予約件数 1件

場所請求記号資料コード禁帯区分状態
東宇治図書館一般・技術 /596.7/カ/ 104900833貸出中
詳細情報
ISBN
4-537-21868-8
13桁ISBN
978-4-537-21868-8
書名ヨミ
オトナ ノ タメ ノ コーヒー エホン
著者ヨミ
カロン アンヌ
著者原綴
Caron Anne
著者ヨミ
ダンテュルク メロディ
著者原綴
Denturck M〓lody
著者ヨミ
シノザキ コウジ
著者ヨミ
ダコスタ・ヨシムラ ハナコ
著者原綴
Da Costa Yoshimura Hanako
原書名
原タイトル:Caf〓graphie
分類記号
596.7
分類記号
596.7
価格
¥1900
出版者ヨミ
ニホン ブンゲイシャ
大きさ
22×22cm
ページ数
127p
一般件名
コーヒー
抄録
コーヒーにまつわる知識を網羅した大人のための絵本。コーヒーの歴史と今、グリーンコーヒーができるまでのプロセス、焙煎&アロマのヒミツ、コーヒーをたのしむためのメソッドなどを、イラストとともにコンパクトに解説する。
著者紹介
焙煎所カロン経営。フランスでベスト焙煎士に選ばれる。
著者紹介
グラフィスト兼イラストレーター。

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