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〓 table SHIMA vol.01(2021冬)
タサン家の冬の食卓
扶桑社 202111
資料の状況
蔵書数 1冊 貸出可能数 0冊 貸出数 0冊 予約件数 6件

場所請求記号資料コード禁帯区分状態
中央図書館一般・技術 /596/タ/1104945272予約取置き中
詳細情報
ISBN
4-594-61785-1
13桁ISBN
978-4-594-61785-1
書名ヨミ
ア ターブル シマ
書名原綴
〓 table SHIMA
著者ヨミ
タサン シマ
著者原綴
Tassin Shima
分類記号
596
分類記号
596
価格
¥1000
出版者ヨミ
フソウシャ
大きさ
28cm
ページ数
102p
一般件名
料理
抄録
「楽しく料理し、楽しく食べる」という考えをベースに、料理を中心としたライフスタイルを提案する、伝説の家政婦・タサン志麻のパーソナルマガジン。タサン家の冬の味、クリスマス料理などを紹介する。
著者紹介
大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校を卒業し、ミシュランの三ツ星レストランでの研修を修了。日本に帰国し、老舗フレンチレストランなどで15年勤務したのち家政婦に転身。

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