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郷土菓子

ふるさとの味を旅する別冊太陽太陽の地図帖

平凡社 2013.11

資料の状況

蔵書数	1冊	貸出可能数	1冊	貸出数	0冊	予約件数	0件

館	場所	請求記号	資料コード	禁帯区分	状態
東宇治図書館	一般・技術	/588.3/ｷ/	104237094		貸出可

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詳細情報

ＩＳＢＮ	4-582-94558-4
13桁ISBN	978-4-582-94558-4
書名ﾖﾐ	ｷｮｳﾄﾞｶﾞｼ
副書名ﾖﾐ	ﾌﾙｻﾄﾉｱｼﾞｵﾀﾋﾞｽﾙ
叢書名ﾖﾐ	ﾍﾞｯｻﾂﾀｲﾖｳ
叢書名ﾖﾐ	ﾀｲﾖｳﾉﾁｽﾞﾁｮｳ
分類記号	588.3
分類記号	588.36
価格	¥1200
出版者ﾖﾐ	ﾍｲﾎﾞﾝｼｬ
大きさ	26cm
ﾍﾟｰｼﾞ数	95p
一般件名	和菓子
抄録	日本の伝統的製法と自然の素材とでつくられたさまざまな郷土菓子を、４７都道府県からひとつずつ選び紹介する。九州シュガーロード探訪記や、和菓子創作ユニット“日菓”セレクト京都和菓子ＭＡＰなども収録。

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