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郷土菓子
ふるさとの味を旅する 別冊太陽 太陽の地図帖
平凡社 2013.11
資料の状況
蔵書数 1冊 貸出可能数 1冊 貸出数 0冊 予約件数 0件

場所請求記号資料コード禁帯区分状態
東宇治図書館一般・技術 /588.3/キ/ 104237094貸出可
詳細情報
ISBN
4-582-94558-4
13桁ISBN
978-4-582-94558-4
書名ヨミ
キョウド ガシ
副書名ヨミ
フルサト ノ アジ オ タビスル
叢書名ヨミ
ベッサツ タイヨウ
叢書名ヨミ
タイヨウ ノ チズチョウ
分類記号
588.3
分類記号
588.36
価格
¥1200
出版者ヨミ
ヘイボンシャ
大きさ
26cm
ページ数
95p
一般件名
和菓子
抄録
日本の伝統的製法と自然の素材とでつくられたさまざまな郷土菓子を、47都道府県からひとつずつ選び紹介する。九州シュガーロード探訪記や、和菓子創作ユニット“日菓”セレクト京都和菓子MAPなども収録。

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