4-473-03944-6
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978-4-473-03944-6
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ｷｮｳﾄ ﾜｶﾞｼﾒｸﾞﾘ
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ｽｽﾞｷ ｿｳｺｳ
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ｽｽﾞｷ ｿｳﾊｸ
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596.6
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596.6
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¥1600
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ﾀﾝｺｳｼｬ
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21cm
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191p
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和菓子
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京都の人々に愛され続けてきた和菓子の老舗８０軒の情報を紹介。四季折々の上生菓子、伝統の御用菓子など色とりどりの和菓子が大集合。データ：２０１４年２月現在。
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１９２６～２００８年。京都府生まれ。江戸菓子司鈴木越後十代目。和菓子研究家、裏千家名誉教授。
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１９６３年京都府生まれ。鈴木宗康氏・長男。裏千家教授、志倶会会員。
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