4-591-16420-4
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978-4-591-16420-4
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ｺｷｮｳ ﾉ ｱｼﾞ ﾜ ｳﾐ ｵ ｺｴﾃ
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ﾅﾝﾐﾝ ﾄ ｼﾃ ﾆﾎﾝ ﾆ ｲｷﾙ
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ﾔｽﾀﾞ ﾅﾂｷ
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ﾎﾟﾌﾟﾗｼｬ ﾉﾝﾌｨｸｼｮﾝ
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ﾍｲﾜ
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36
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369.38
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¥1400
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ﾎﾟﾌﾟﾗｼｬ
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20cm
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231p
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難民
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郷土料理
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ｷｮｳﾄﾞ ﾘｮｳﾘ
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難民
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ﾅﾝﾐﾝ
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シリア
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ｼﾘｱ
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ミャンマー
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ﾐｬﾝﾏｰ
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ネパール
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ﾈﾊﾟｰﾙ
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バングラデシュ
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ﾊﾞﾝｸﾞﾗﾃﾞｼｭ
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カメルーン
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ｶﾒﾙｰﾝ
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カンボジア
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ｶﾝﾎﾞｼﾞｱ
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「もう自分の国にはいられない」と日本へ逃（のが）れてきた難民たち。彼（かれ）らはなぜ、国をはなれなくてはならなかったのでしょうか？日本でどのように故郷の料理を作っているのでしょうか？その料理を味わったとき、どんなことを思い出すのでしょうか？実際に作ってもらった料理とともに、難民の道のりをたどります。
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彼らはなぜ、国を離れなくてはならなかったのか。日本に暮らす難民が、故郷の料理をふるまいながら語ってくれたことを紹介。彼らのたどってきた道のりをひもとく。Ｑ＆Ａも収録。ウェブサイト『論座』連載を加筆し書籍化。
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１９８７年神奈川県生まれ。上智大学卒。Ｄｉａｌｏｇｕｅ ｆｏｒ Ｐｅｏｐｌｅ所属フォトジャーナリスト。著書に「それでも、海へ」「写真で伝える仕事」など。
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