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書名
野菜はともだち
副書名
旬野菜を丸ごと活かす400レシピ
著者名
使い捨て時代を考える会 ∥編著
著者名
安全農産供給センター ∥編著
版表示
新版
出版者
農山漁村文化協会
出版年
2014.3
資料の状況
蔵書数 1冊 貸出可能数 0冊 貸出数 1冊 予約件数 2件

場所 請求記号 資料コード 禁帯区分 状態
中央図書館 一般・技術 /596.3/ / 103800468 貸出中
詳細情報
ISBN
4-540-13115-8
13桁ISBN
978-4-540-13115-8
書名ヨミ
ヤサイ ワ トモダチ
副書名ヨミ
シュンヤサイ オ マルゴト イカス ヨンヒャク レシピ
著者ヨミ
ツカイステ ジダイ オ カンガエル カイ
著者ヨミ
アンゼン ノウサン キョウキュウ センター
分類記号
596.3
分類記号
596.3
価格
¥1500
出版者ヨミ
ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
大きさ
21cm
ページ数
205p
一般件名
料理-野菜
抄録
京都を中心に近畿圏で有機農業を広める活動をしているNPO法人「使い捨て時代を考える会」の野菜を使った、消費者の口コミレシピ400種を収録する。「手仕事12ケ月」「暮らしの知恵」なども掲載。

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