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書名
オムライスの秘密メロンパンの謎
副書名
人気メニュー誕生ものがたり
著者名
澁川 祐子 ∥著
叢書名
新潮文庫
出版者
新潮社
出版年
2017.2
資料の状況
蔵書数 1冊 貸出可能数 0冊 貸出数 1冊 予約件数 0件

場所 請求記号 資料コード 禁帯区分 状態
西宇治図書館 文庫・社会 /383.8/シ/ 104756506 貸出中
詳細情報
ISBN
4-10-120681-3
13桁ISBN
978-4-10-120681-3
書名ヨミ
オムライス ノ ヒミツ メロンパン ノ ナゾ
副書名ヨミ
ニンキ メニュー タンジョウ モノガタリ
著者ヨミ
シブカワ ユウコ
叢書名ヨミ
シンチョウ ブンコ
分類記号
383.8
分類記号
383.8
価格
¥590
出版者ヨミ
シンチョウシャ
大きさ
16cm
ページ数
356p
一般件名
食生活-歴史
抄録
カレーはなぜ国民食になったのか。肉じゃがは海軍発祥というけれど…。ニッポンの定番となったメニューの歴史をたどり、いつ、どのように生まれて根づいていったのかを探る。好奇心と食欲を刺激するおいしいコラム集。

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