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選択した資料の詳細
書名
オイルで作るふんわりケーキとサクサククッキー
著者名
吉川 文子 ∥著
叢書名
ORANGE PAGE BOOKS
出版者
オレンジページ
出版年
2018.3
資料の状況
蔵書数 1冊 貸出可能数 0冊 貸出数 1冊 予約件数 10件

場所 請求記号 資料コード 禁帯区分 状態
西宇治図書館 一般・技術 /596.6/ヨ/ 104712548 貸出中
詳細情報
ISBN
4-86593-196-9
13桁ISBN
978-4-86593-196-9
書名ヨミ
オイル デ ツクル フンワリ ケーキ ト サクサク クッキー
著者ヨミ
ヨシカワ フミコ
叢書名ヨミ
オレンジ ページ ブックス
分類記号
596.6
分類記号
596.6
価格
¥800
出版者ヨミ
オレンジ ページ
大きさ
30cm
ページ数
81p
一般件名
菓子
抄録
オイルを生地に加えると、柔らかなケーキはよりふんわりと、香ばしいクッキーはよりサクサクに。生シフォン、マフィン、ちぎりクッキー、カットスコーンなど、オイルを使ったさまざまな焼き菓子のレシピを紹介します。

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