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選択した資料の詳細
書名
おかずのもと
副書名
アレンジ自在で毎日おいしい!
著者名
こてら みや ∥著
叢書名
QURASHI BOOKS
出版者
翔泳社
出版年
2018.4
資料の状況
蔵書数 1冊 貸出可能数 0冊 貸出数 0冊 予約件数 3件

場所 請求記号 資料コード 禁帯区分 状態
東宇治図書館 一般・技術 /596/コ/ 104753881 予約取置き中
詳細情報
ISBN
4-7981-5228-8
13桁ISBN
978-4-7981-5228-8
書名ヨミ
オカズ ノ モト
副書名ヨミ
アレンジ ジザイ デ マイニチ オイシイ
著者ヨミ
コテラ ミヤ
叢書名ヨミ
クラシ ブックス
分類記号
596
分類記号
596
価格
¥1380
出版者ヨミ
ショウエイシャ
大きさ
21cm
ページ数
126p
一般件名
料理
抄録
「おかずのもと」は、ちょっと手を加えるだけで、いろんな料理に生まれ変わる! 醤油ミンチ、塩玉キャベツなど、作りやすくて使いやすい「おかずのもと」10品の作り方と、アレンジメニュー62レシピを紹介する。
著者紹介
京都生まれ。フードコーディネーター、料理家。料理制作、スタイリングなど、食の総合的なコーディネーターとして活動する。著書に「魔法のびん詰め」など。

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