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書名
ハンディブレンダーだから作れるおいしいお菓子
著者名
荻田 尚子 ∥著
出版者
主婦と生活社
出版年
2018.9
資料の状況
蔵書数 1冊 貸出可能数 0冊 貸出数 1冊 予約件数 0件

場所 請求記号 資料コード 禁帯区分 状態
中央図書館 一般・技術 /596.6/オ/ 104755750 貸出中
詳細情報
ISBN
4-391-15190-9
13桁ISBN
978-4-391-15190-9
書名ヨミ
ハンディ ブレンダー ダカラ ツクレル オイシイ オカシ
著者ヨミ
オギタ ヒサコ
分類記号
596.6
分類記号
596.65
価格
¥1300
出版者ヨミ
シュフ ト セイカツシャ
大きさ
26cm
ページ数
79p
一般件名
菓子
抄録
「混ぜる」「刻む」「泡立てる」作業に優れるキッチン家電、ハンディブレンダーを使ったお菓子の作り方を紹介。焼き菓子や冷たいデザート、スムージーなど、バラエティ豊かなお菓子とドリンク43品を収録する。
著者紹介
大学卒業後、エコール辻東京で学ぶ。「シャンドン」勤務、料理研究家・石原洋子のアシスタントを経て、菓子研究家。著書に「何度も作りたくなるお菓子の基本」など。

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