宇治市図書館 文字の大きさ: 普通 大きめ
ホーム検索結果詳細
検索結果詳細
1/1件
前の資料    次の資料
選択した資料の詳細
書名
藤井恵の「すぐ使えるストック」
副書名
新しい作りおきの形です
著者名
藤井 恵 ∥著
出版者
文化学園文化出版局
出版年
2018.9
資料の状況
蔵書数 1冊 貸出可能数 0冊 貸出数 1冊 予約件数 10件

場所 請求記号 資料コード 禁帯区分 状態
西宇治図書館 一般・技術 /596/フ/ 104711415 貸出中
詳細情報
ISBN
4-579-21335-1
13桁ISBN
978-4-579-21335-1
書名ヨミ
フジイ メグミ ノ スグ ツカエル ストック
副書名ヨミ
アタラシイ ツクリオキ ノ カタチ デス
著者ヨミ
フジイ メグミ
分類記号
596
分類記号
596
価格
¥1400
出版者ヨミ
ブンカ ガクエン ブンカ シュッパンキョク
大きさ
26cm
ページ数
71p
一般件名
料理
抄録
調理は下ごしらえ程度で、薄く味をつけて、そのまま食べてもおいしい状態で保存した「すぐ使えるストック」。野菜、海藻、豆、肉、魚などの「すぐ使えるストック」の作り方とアレンジレシピを紹介する。
著者紹介
料理研究家。管理栄養士。雑誌や書籍、テレビなどで幅広く活躍。著書に「藤井恵わたしの家庭料理」「もっと!やせつまみ100」など。

1/1件
前の資料    次の資料