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書名
うちの台所道具
副書名
おいしいを作る道具54と、そこから生まれるレシピ
著者名
ワタナベ マキ ∥著
出版者
主婦と生活社
出版年
2018.10
資料の状況
蔵書数 1冊 貸出可能数 0冊 貸出数 1冊 予約件数 2件

場所 請求記号 資料コード 禁帯区分 状態
中央図書館 一般・技術 /596.9/ワ/ 104751457 貸出中
詳細情報
ISBN
4-391-15193-0
13桁ISBN
978-4-391-15193-0
書名ヨミ
ウチ ノ ダイドコロ ドウグ
副書名ヨミ
オイシイ オ ツクル ドウグ ゴジュウヨン ト ソコカラ ウマレル レシピ
著者ヨミ
ワタナベ マキ
分類記号
596.9
分類記号
596.9
価格
¥1500
出版者ヨミ
シュフ ト セイカツシャ
大きさ
21cm
ページ数
163p
一般件名
料理器具
一般件名
料理
抄録
まな板、やっとこ鍋、鉄フライパン、ステンレスバット、盛りつけ箸、オリーブオイルポット、コーヒードリッパー…。料理家・ワタナベマキが、料理をサポートしてくれる道具と、そこから生まれるレシピを紹介する。
著者紹介
1976年神奈川県生まれ。「サルビア給食室」を立ち上げ、料理家に。保存食、お菓子、雑貨のお店「STOCK THE PANTRY」をオープン。著書に「アジアの麺」など。

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